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zur StartseiteDie Haut ist unser größtes Organ und wird gerne als Spiegel der Seele angesehen. Doch nicht nur unser Innenleben, auch die Sünden der Vergangenheit wie zu langes Sonnenbaden, Sonnenbrände, häufige Solariumbesuche, Rauchen etc... hinterlässt Spuren auf der Haut. » mehr lesen
weitere Artikel zum Thema Alles rund um die Ernährung
Nachdem wir über Weihnachten, Neujahr bzw. im Jänner noch alle unsere Keksvorräte geleert haben, steht nun bereits die nächste Versuchung ins Haus - der Faschingskrapfen. Nichts desto trotz bietet diese Zeit aber auch einige Möglichkeiten, um unserem Körper Gutes zu tun. » mehr lesen
Heimisches Gemüse liefert uns wertvolle Vitamine, um gut durch den Winter zu kommen. Das Gute liegt so nah! Kraut hat denselben Gehalt an Vitamin C wie Zitrusfrüchte, Kohlsprossen enthalten sogar doppelt soviel wertvolles Vitamin C. Im Saisonkalender zeigt "die umweltberatung", welches Gemüse bei uns gerade Saison hat. Mit dem "Obst und Gemüse Saisonkalender" von "die umweltberatung" kann man leicht erkennen, welches Gemüse gerade aus heimischer Produktion erhältlich ist - aus dem Lager oder frisch vom Feld. » mehr lesen
An eine Muschel muss Martin Kunz immer wieder denken, wenn er stressgeplagte Menschen erlebt. Denn eine Verkäuferin in Florida erklärte ihm einmal, dass die vielen schönen Einlagerungen einer perlmuttglänzenden Muschel immer dann entstehen, wenn diese großem Stress ausgeliefert ist, bei länger anhaltend erhöhter Wassertemperatur oder verändertem Nahrungsangebot. Eine Muschel trägt den Stress ihres Lebens also wie ein Warnschild auf der Schale vor sich her. Übertragen auf den Menschen ist die Frage, an welchen Stellen des Körpers, der Psyche sich der tägliche Stress bei uns zeigt. » mehr lesen
Schlank statt sauer! Das Neue Jahr beginnt mit vielen guten Vorsätzen: Der Kneipp-Verlag unterstützt mit seinen Büchern zum Thema Abnehmen genau diese Vorsätze. Im Jänner erscheint im Kneipp-Verlag der aktuelle Titel der bekannten und kompetenten Autorin Elisabeth Fischer zum Thema Fasten. » mehr lesen
Wer mit der Nahrung zu viel Salz aufnimmt, erhöht sein Risiko einen Schlaganfall oder andere Herz-Kreislauferkrankungen zu bekommen. Das bestätigt eine italienisch-britische Untersuchung, bei der Daten von verschiedenen Studien über vier Jahrzehnte ausgewertet wurden. Eine salzreiche Kost fördert demnach die Entstehung von Arteriosklerose (Arterienverkalkung) und Bluthochdruck und belastet zudem die Nieren. Diese müssen nicht nur auf Hochtouren arbeiten, um den Überschuss auszuscheiden, sondern es gehen damit verbunden auch wichtige Nährstoffe verloren. Aber wie viel Salz ist zu viel? » mehr lesen
Neuronen-Funktionsverlust an Mangelernährung
beteiligt
Dem menschlichen Gehirn fällt es im Alter immer schwerer,
zwischen einzelnen Gerüchen zu unterscheiden. Zu diesem Schluss
kommen Neurowissenschaftler der University of Colorado ucdenver.edu in der
Fachzeitschrift "Neurobiology of Aging". Die Ergebnisse deuten
darauf, dass Senioren von Natur aus schlechter vor gefährlichen
Chemikalien, austretendem Gas oder verdorbenem Essen geschützt sind
- und liefern eine Teilerklärung für das enorme Problem der
Mangelernährung im Alter. » mehr lesen
Sieben Tipps, wie Sie Erkältungen, Winterdepressionen und Frostbeulen in der kalten Jahreszeit einfach und ohne viel Aufwand trotzen können. » mehr lesen
Die Basis für ein gesundes Leben ist eine gesunde Ernährung. Dieses Buch will (Groß)Eltern von Kindergartenkindern dabei unterstützen, ihren (Enkel)Kindern zu vermitteln, dass ausgewogene und gesunde Ernährung Spaß und Freude bereiten kann, denn dadurch wird diese langfristig wirkungsvoll. » mehr lesen
Tischlein, deck dich! ein bekanntes Märchen, das für viele
(Groß)Eltern mehrerer (Enkel)Kinder allzu gern wahr wäre Doch
dieses Buch hilft ihnen weiter:
Wie lässt sich ein natürlicher, spielerischer Umgang mit
Nahrungsmitteln mit gesunden Mahlzeiten und unkomplizierten
Rezepten vereinbaren?
Gibt es alltagstaugliche, leckere Rezepte, die die Ansprüche von
Kleinkindern, Kindergarten- und Schulkindern sowie Eltern
gleichermaßen erfüllen, ohne dabei mit vielen Töpfen gleichzeitig
jonglieren zu müssen? »
mehr lesen
ein Ernährungsbuch von Eva Derndorfer
Über Epikur, Erdmandeln und Experimente beim Essen
Unterschiedliche Genuss-Perspektiven von Köchen wie Eckart
Witzigmann und Eva Rossmann werden unter anderem
beleuchtet. » mehr lesen
Produkte mit Ingwer sorgen für ein gutes Bauchgefühl im Winter. » mehr lesen
Leicht verständlicher Ratgeber für kleine und große Genießer
zu ausgewogener Ernährung
In diesem Büchlein des Bundesministeriums für
Gesundheit finden sich die klassischen Basics für eine
ausgewogene und gesunde Ernährung. Mit einem Blick wird
ersichtlich, wie viel von welchen Lebensmitteln der menschliche
Körper für eine gesunde Lebensweise täglich benötigt.
» mehr lesen
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