EU verbietet "Fleischkleber" Thrombin
Das EU-Parlament hat jetzt ein Verbot für den als "Fleischkleber" in der Lebensmittelproduktion verwendeten Zusatzstoff Thrombin beschlossen. Ein Zusammenkleben von Fleischteilen bzw. Schinkenresten sollte die Produktion von billigem Fleisch ermöglichen. Die Europaabgeordneten in Straßburg sprachen sich jedoch mehrheitlich gegen einen Vorschlag aus, den Zusatzstoff Rinder- und Schweinethrombin in der EU zu genehmigen. Der EU-Gesundheitskommissar John Dalli hatte, Gott sei Dank erfolglos, für den ununappetitlichen "Klebe-Vorschlag" der EU-Behörde vor dem Parlament geworben.
In Österreich ist das Fleischenzym Thrombin als "Fleischkleber" ohnehin nicht zugelassen, in der EU ist dies bisher national unterschiedlich geregelt. Zugelassen war Thrombin allerdings als vorverpackte Ware im Supermarkt. Eine Gefahr für Konsumenten durch Thrombin bestand nicht, so die EU-Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA, aber die Vorstellung statt gespicktem nur "gepicktes“ Fleisch oder Schinken zu essen und dies auch noch unwissentlich, da es ja keinen Hinweis auf dieses Klebeverfahren gegeben habe, sei durchaus unappetitlich, argumentierten die österreichischen EU-Abgeordneten. "Ein Steak muss ein Steak sein. Ein Schinken muss ein Schinken sein", forderten sie.
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Quelle: eu/hma
9 Kommentar(e)
marnie schrieb vor 631 Tag(en) 17 Stunde(n) 55 Minute(n)
thrombin
wenn österreich dieses enzym nicht zulässt, wie werden dann die
ersatzschinken-produkte hergestellt ? (toastschinken ....).
das ist ja nicht wirklich die frage.
fest steht, dass unsere lebensmittel zusehends manipuliert werden,
und man schon so weit ist, nicht mehr darüber nachdenken zu dürfen,
was man isst.
MondFeuer schrieb vor 631 Tag(en) 14 Stunde(n) 9 Minute(n)
saftiges bratl
für euer saftiges bratl werden tiere zuerst mit chemie hochgezüchtet, dann durch halb europa gekarrt, erbärmlich abgemurkst, usw...........mahlzeit !
stuartlittle56 schrieb vor 631 Tag(en) 12 Stunde(n) 12 Minute(n)
Brust oder Keule
ein Film mit Louis de Funes aus dem Jahr 1976 - trifft doch voll zu - oder?
amie schrieb vor 630 Tag(en) 20 Stunde(n) 15 Minute(n)
Bildwechsel
:auf den freu ich mich als vegetarierin schon sehr!
evaki schrieb vor 630 Tag(en) 19 Stunde(n) 34 Minute(n)
Fleisch
Ich glaube zwar nicht, dass bei "meinem" Fleischhauer Gefahr besteht, dass ich so was kaufen, aber trotzdem: ich werde immer mehr zur Vegetarierin. Für mich selbst mache ich überhaupt nie Fleisch, aber da ist halt mein Mann.... der will's nicht lassen !
veilchen5 schrieb vor 629 Tag(en) 6 Stunde(n) 37 Minute(n)
fleischkleber
der konsument als endverbraucher hätte es in der hand zu
dirigieren, denn er kauft ein!!!
so lange er mit dem auge kauft, jegliche mühe, selbst zuzubereiten
scheut, alles nur
B I L L I G sein darf, aber nur gustostückerln essen will, werden
sich diese zustände nur noch erhöhen.
die fleischqualität leidet schon mal angefangen beim fiehtransport
zur schlachtung, den
dank EU - vorschriften zu gunsten der konzerne und deren
habgier.
ich kauf diese sachen halt nicht und ess auch mal polenta!!
antikespoetz18 schrieb vor 628 Tag(en) 17 Stunde(n) 58 Minute(n)
Fleischkleber
Mich wundert, wieso der "Gesundheits"kommissar sich für sowas einsetzt.
nassersepperl schrieb vor 628 Tag(en) 17 Stunde(n) 3 Minute(n)
pickats fleisch
glaubt wirklich jemand daran, dass dieses fleisch in österreich
nicht zugelassen wird oder ist? ich glaube schon gar nichts mehr,
denn so lange die leute täglich fleisch essen wollen, welches dann
natürlich billig sein muss, so lange wird auch in österreich dieses
fleisch verkauft werden. so lange wird es auch die
massentier"produktion", mit allen leiden für diese tiere,
geben.
nur der konsument hätte es in der hand, doch wo gibt es noch
richtige fleischerläden und kann man denen dann vertrauen?
was die versprechungen der politiker betrifft, da gibt es ein
witzal:
warum sind politiker bei kindern beliebt? na weil sie immer märchen
erzählen.
in diesem sinne, einen schönen pfingstmontag wünsche ich und lasst
euch den festtagsbraten gut schmecken........mahlzeit
bachgasse schrieb vor 631 Tag(en) 18 Stunde(n) 57 Minute(n)
Fleischkleber
Die Fahne hoch für einen, der sich was getraut! Wir wissen ja von so vielen Lebensmitteln nicht, was da eigentlich alles drin ist, was drauf oder auch nicht drauf steht, wir wissen eigentlich nur, daß so manches sich auf unser Gewicht (und auch dem Äußeren) schlägt, aber ob es gesund ist, wissen wir niemals nicht! Und wenn man das von diesem Fleischkleber liest, da vergeht einem wirklich der Appetit auf einem Besuch beim Fleischhacker und eines der letzten Überreste, die uns Pensionären, nämlich ein saftiges Braterl, wird uns damit verhärmt. Jetzt fragt sich, was wiird wohl dann das Nächste sein??