Aus der Ayurveda-Liebesküche von Salzburger Engerl

Nascherei für heiße Nächte

200 g Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett ganz leicht rösten und in einer elektrischen Kaffeemühle zu Brei schlagen. Diese Masse mit je 1 Messerspitze
Vanille, gemahlenen Zimt und gemahlenen Gewürznelken vermischen. Dazu kommt noch je 1 EL kleingehackte Datteln, Feigen oder Rosinen. Kleine Bällchen formen und einige Stunden im Eisschrank fest werden lassen. Dies ist sicher eine gelungene Silvester-Überraschung!

Sesam enthält viele Salze und Vitamine, die auf die Geschlechtsdrüsen wirken. Sesamsamen wurden bereits im alten Ägypten verehrt und häufig für
stimulierende Speisen verwendet. Klassische Aphrodisiaka wie Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Chili werden zu scharf machenden SNACKS angerichtet. Auch frische Früchte, stimulierende
Gewürze und energiespendende Aufbaustoffe aus Nüssen, Milch und Honig werden in der Ayurvedaküche sehr geschätzt.

Das wusste schon Kleopatra und selbst Cäsar wurde schwach ...

Viel Spaß in der heißen Silvesternacht wünscht euch euer Salzburger Engerl!

Weiterempfehlen Drucken Quelle: Salzburger Engerl/Das grosse Ayurveda Ernährungsbuch. Gesund leben und genussvoll essen (Rhyner, Hans Heinrich / Rosenberg, Kerstin), Verlag Königsfurt Urania, 340 Seiten, ISBN 978-3-908652-16-8