THEMA Seines Glückes Schmid: Das Eisen im Feuer

Mag. Gabriela Fischer, Lebens- und Sozialberaterin © Hubert Dimko

"Jeder ist seines Glückes Schmied“, behauptet eine uralte Redewendung. Doch ist das wirklich so? Jein. » mehr lesen

    weitere Artikel zum Thema Lebenshilfe

    Wilde Kräuter machen munter!

    Löwenzahn © "die umweltberatung"

    Im Kampf gegen Frühjahrsmüdigkeit und Winterspeck sind Wildkräuter die besten Verbündeten. Wildkräuter wie Löwenzahn und Brennnessel sprießen jetzt an jeder Ecke. Sie liefern reichlich Vitamine und Eisen und reinigen das Blut. In der Broschüre "Wilde Sachen zum Selbermachen" macht "die umweltberatung" mit einem Wildpflanzenposter und vielen Rezepten Lust auf das Sammeln, Kochen und Haltbarmachen von Wildkräutern und Wildfrüchten. » mehr lesen

    Außen bunt und innen hui: Bio-Ostereier mit Naturfarben

    gelbes Osterei © Gabriele Homolka "die umweltberatung"

    Zwiebelschalen lassen Eier erröten, Curcuma taucht sie in sattes Gelb, Holunderbeeren färben schokobraun und Brennnesseln grün. Werden diese natürlichen Farben mitgegessen, sind die Nebenwirkungen sogar erwünscht. "die umweltberatung" zeigt im Video und im Infoblatt "Ostereier – bio und natürlich gefärbt" auf www.umweltberatung.at Rezepte für bunte, gesunde Eier in vielen Farben. » mehr lesen

      So schmeckt das königliche Gemüse noch besser

      Spargelschaumsuppe © Deutsches Weintor / Wirths PR

      Spargelfreunde und Weinliebhaber freuen sich. Denn die Saison für das edelste unserer Gemüse steht vor der Tür. Frischer Spargel verspricht Genuss ohne Reue, denn ein Pfund der edlen Stangen enthält gekocht gerade mal 65 kcal. » mehr lesen

      Grün sprießt es auf dem Teller

      Die kulinarische Spezialität - Kärntner Käsnudeln © Johannes Puch www.johannespuch.at, Kärnten Werbung

      Klein und bescheiden wagen sich die ersten grünen Blättchen und Blumen aus der Erde, zur Freude der Naturliebhaber – und der Gourmets. Sie genießen das herbe, würzige Aroma des Löwenzahns im Salat, denken sich alle möglichen Variationen an Bärlauch-Gerichten aus und verzieren ihre Frühlingstorte mit selbst gepflückten, kandierten Veilchen. Auch in den Hotelküchen wird es im Frühling bunt und grün. » mehr lesen

      Info-Tag der Krebs-Nachsorge

      Hände und Sonne © Fotolia

      Erstmals in Wien!
      Krebs-Nachsorge ist überlebens-wichtig! » mehr lesen

      Mutters Küche zum Muttertag neu entdecken

      Über 160 Kräuter/Gewürze und rund 60 Mischungen sind in den beiden Wiener Babette´s Filialen in der Schleifmühlgasse und Am Hof sowie online unter www.babettes.at erhältlich. © Jenny Fetz

      In 48 Tagen ist Muttertag! Hier ein paar Anregungen von Babette´s - Spice and Books for Cooks für die kommenden Geschenkeguides.
      Eine Umfrage zum Thema "Lieblingsküche“ würde vermutlich ergeben, dass es dem Großteil aller Befragten nirgendwo so gut schmeckt wie bei der eigenen Mutter. Mama kochte meist genau die Speisen, die ihre Kinder am liebsten mochten. Dazu kommen die Kindheitserinnerungen, die jeder Mensch mit bestimmten Düften und Geschmacksrichtungen assoziiert. » mehr lesen

      Ein Prost auf die Vielfalt

      rche Noah-Aktion "Vielfalt statt Patente" hat prominente Unterstützung. Köchin Sarah Wiener setzt sich für mehr Vielfalt ein. © Neumayr

      Derzeit rüttelt ein Rechtsstreit über eine scheinbar unscheinbare Braugerste und deren Patentierung durch die internationalen Braugiganten Carlsberg und Heineken (in Österreich mit Marken wie Gösser oder Zipfer vertreten) an der (Bier-)Vielfalt. Der Verein Arche Noah Österreich macht nun mit der Kampagne "Vielfalt statt Patente“ mobil und erhält dabei prominente Unterstützung, unter anderem von Köchin Sarah Wiener. Auch die Politik – allen voran der für Patente zuständige Minister Jörg Leichtfried – macht sich gegen die Bier-Patente stark. » mehr lesen

      "Wohlfühlen mit Stil“ bei Kursana am Weltgesundheitstag

      Gymnastik © Kursana Wien

      Nach dem Motto "Bleib' am Leben dran – beschwingt und lebensfroh“ unterstützt die Kursana Residenz Wien-Tivoli ihre Bewohner laufend dabei, gesund und aktiv zu bleiben - sei es durch Gymnastik, Massagen oder Ausflüge oder Spaziergänge im hauseigenen großen Garten. Mit anderen vielfältigen Veranstaltungen bringt Kursana Schwung in den Bezirk: spannende Vorträge, sehenswerte Ausstellungen und gesellige Feiern, zu denen auch auswärtige Gäste geladen sind. » mehr lesen

        Frisch und munter in den Frühling

        Frisch und munter in den Frühling © Sonnentor

        Du möchtest gerne tausend Dinge tun, aber dein Körper macht nicht mit? Deine Frühjahrsmüdigkeit kannst du mit einigen Kräutern vertreiben. Die Liste der Gewürze, die uns die Lebensenergie zurückschenken, ist sehr lang. Für die genaue Auswahl ist es deshalb wichtig zu wissen, wo der Grund für die Müdigkeit liegt. » mehr lesen

        Buchtipp: wild & unwiderstehlich

        Buchcover © pr

        Inge Waltl liebt Wildpflanzen. Mit ihrem Erstlingswerk "wild & köstlich“ hat sie bereits bewiesen, dass viele wild wuchernde und als "Unkraut“ verrufene Pflanzen ungeahntes kulinarisches Potenzial bergen und man aus unscheinbaren Blättern, Trieben und Blüten herrliche Schmankerl und zarte Köstlichkeiten zaubern kann. » mehr lesen

          Sommer, Sonne, Strand und Boho Style

          Dieser Poncho hätte jeden Woodstock-Hippie aus seinen Jesuslatschen gehauen. Filigranes Lochmuster, lässige Fransen und eine unschlagbar schicke Farbe. © Lana Grossa

          Der sogenannte "Boho Chic“ prägte die 60er Jahre. Der unkonventionelle Kleidungsstil, der gleichzeitig schillernd und natürlich ist, liegt bei den Designern wieder voll im Trend. Der Luxus-Handstrickgarnhersteller Lana Grossa zeigt, wie Do-it-yourself Fans den Look gekonnt selbst umsetzen können, denn Boho und Strick gehören einfach zusammen. » mehr lesen

          Gehfußball- Turnier soll für Herzschwäche sensibilisieren

          Hier sind die Beine eines Fussballers mit dem Ball auf dem Rasen zu sehen. © MEV

          Am 31.März 2017 findet in Wien das 1. Österreichische Gehfußball-Turnier der Arbeitsgruppe Herzinsuffizienz der Österreichischen Kardiologischen Gesellschaft statt. » mehr lesen

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